“茶人之家”讓茶香滿杭城

“暖風熏得游人醉”，在這春意盎然的四月，做為浙江小記者站的小記者，踏著青石台階，聞著炒茶的香氣，來到了2017年“中國茶人之家”的評選活動現場。

活動還沒有開始，現場的工作人員和選手們都在緊張的准備著，借著這個空檔我們小記者看到亭子裡炒茶的叔叔正在炒茶，我對炒茶很好奇，聞著香味就跑了過去，“叔叔好，我想問你幾個問題可以嗎？”叔叔大方的同意了，“叔叔炒茶需要幾分鐘？炒茶要炒到什麼程度？有幾個過程？”我緊張的一下子丟給叔叔三個問題，叔叔抬起頭回答我：“炒茶大約要炒60分鐘﹔要炒到95%以上的干燥程度﹔炒茶的過程一是要放油、二是擦油，一定要擦均勻、三是放茶、四是翻炒60分鐘，過程中手一直不能停、五是出鍋……”我正在佩服炒茶叔叔炒茶的耐心呢！聽到了比賽要開始的廣播聲，忙跟叔叔道個謝，趕到比賽現場。

比賽一共分三場，當看到第一場裡有6歲的小朋友時，真的很佩服他們，還有外國友人呢，他們學習泡茶都有各種原因，有些是因為喜歡，有些是因為想為爸爸媽媽泡茶……他們穿著具有特色的服裝，動作嫻熟，泡的很認真，不知不覺兩場比賽進行完了。帶隊的朱老師請來了中國茶葉博物館的館長吳館長，我們小記者們都圍了上去，爭前恐后的向吳館長提問。終於輪到我了，我問到：“吳館長您好，請問茶有哪幾大類？”吳館長想了想回答到：“茶分很多種類，就大類分為：紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶。咱們龍井茶就屬於綠茶，茶還有其他的分類方法，例如， 發酵茶、半發酵茶等等。”我認真的記著吳館長說的話，最后吳館長還和我們分享了一個小故事，一個外國的小朋友通過茶文化，懂得了尊重自己的家人，學會了給長輩奉茶。吳館長還分享了他喝茶的習慣，原來他晚上八、九點時都要喝茶呢。不過我記住了吳館長的話，喝茶要分享，喝茶要喝完不能浪費，因為茶是很多人勞動換來的。

不知不覺，三場比賽都進行完了，主持人宣布了結果，很多組都獲了獎。散場時，朱老師帶來兩位小選手讓我們採訪，原來她們倆是我們的師姐啊，一位叫楊一凡、一位叫陳敏文。我問她們：“你們的收獲是什麼？”她們的回答很簡單：“我們喜歡茶，所以學習茶文化，我們很開心能參加這個活動。“我又問：”你們為什麼喜歡茶，下次還來嗎？“她們回答說：”因為我的媽媽愛茶，了解茶，下次我還要來參加的。“我心裡暗暗的佩服著我們兩位師姐。採訪結束時，她們為我們簽了名，我心裡可開心了。

今天，我收獲了很多，了解了炒茶的知識、採訪了我們著名的中國茶葉博物館的吳館長，還採訪了參賽選手我的師姐們。媽媽說茶香醉人，生長在西子湖畔，一定要了解茶文化。

“茶人之家”這個活動通過我們浙江小記者站的小記者們的報導，一定會讓茶香飄滿杭城！

（杭州市西湖教育集團文新小學夏楚桓）