冬季是炒貨堅果的銷售旺季，安徽省食品藥品監管部門近期加大了對其抽檢力度，在抽檢的115批次炒貨食品及堅果制品中，發現有5批次不合格。

據安徽省食藥監部門通報，標稱蕪湖市堅果家族電子商務有限公司（分裝）生產的椒鹽吊瓜子（生產日期/批號：2017/8/18），標稱蕪湖鴻昊食品有限公司經銷的多味瓜子（生產日期/批號：2017/8/28），均檢出霉菌超標。蚌埠市淮上區韋程程炒貨食品商行經銷的，標稱安徽省蚌埠市樂口福食品廠生產的花生米（生產日期/批號：2017/4/8），無為縣泥汊科發超市經銷的，標稱蚌埠市天之味食品有限公司生產的脆芝麻花生仁（生產日期/批號：2017/4/23），均檢出過氧化值(以脂肪計)超標。蚌埠市淮上區老丫頭食品商行經銷的，標稱懷遠縣何記炒貨加工廠生產的五香花生米（酒鬼花生）（生產日期/批號：2017/8/6），甜蜜素超標。

專家認為，目前不少網售堅果炒貨零食產品屬於代加工貼牌生產，食品代工能讓企業在短時間內規模迅速擴大，但這種貼牌生產的模式中，企業對產品質量的把控力較弱，安全隱患較高。因此消費者應謹慎購買電商品牌，盡量選擇有可靠生產商的大企業產品，並且保留好相關購買憑証。（鮑曉菁）

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