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浙江麗水

小公筷撬動竹產業

本報記者  方  敏
2020年04月08日08:44 | 來源:人民網-人民日報
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  公筷大概多長?用什麼材質制作?目前,尚無國家標准和行業標准出台。4月1日,竹筷生產大縣浙江省麗水市慶元縣發布了“慶元竹木公筷團體標准”,以此來規范該縣的公筷生產。此后,公筷的生產規格、尺寸、含水率、遷移物指標等有了縣裡的統一規范。

  隨著全國疫情防控形勢持續向好,多地正加快復工復產,努力把落下的進度趕回來。

  經濟還有哪些潛力可挖?慶元縣瞅准了一個商機——推廣公筷,發展公筷產業。

  為何是公筷?此次疫情發生以來,餐飲業催生變革,注重飲食衛生、倡導使用公筷的聲音在各地頻頻出現。

  意識到公筷變火后,慶元人立刻嗅到商機。

  3月12日,慶元縣政府組織召開慶元筷子品牌策劃及公筷推廣使用座談會,力爭用最短的時間、最快的速度打造本土品牌。座談會上,筷子生產龍頭企業代表、餐飲協會代表、電商代表以及相關部門負責人雖然都戴著口罩,但依舊討論得熱火朝天。圍繞品牌打造、營銷推廣、標准制定等多個方面,大家紛紛出謀劃策。

  作為“中國特色竹鄉”,慶元縣的毛竹立竹量有6000多萬株。近年來,慶元竹木加工企業達300家,其中涉及竹筷加工企業15家,年銷售筷子10億雙,產值5億元。此次發展公筷經濟,慶元縣已摩拳擦掌。得益於完備的產業鏈,毛竹變成“公筷”,僅需三天時間。

  “想好了就馬上干。”在浙江艾米家居用品有限公司的生產車間裡,一條條筷子生產線非常忙碌。100多名防護齊全的工人正忙著趕制訂單。“第一、第二批次的訂單已經完成生產並發貨。”企業負責人楊軍介紹。

  不過,發現商機后,不能一擁而上,而是要久久為功,打造品牌。目前,慶元縣政府部門已經對下一步工作提出要求:

  要依照新制定的竹木公筷團體標准,打造高質量公筷產品﹔要創新銷售模式,通過網紅銷售、直播、體驗試用等多種銷售模式搶佔市場﹔要組織工作專班,通過組織設計大賽及網紅直播,開展系列宣傳等,讓“慶元公筷”搶得商機……

  “筷子雖小,但能夠撬動整個竹產業。”全國竹藤標准化委員會委員周鬆珍對公筷經濟的發展充滿信心。他表示,公筷經濟可以推動慶元竹木產業進入一個更大的品類,推動縣域經濟進一步增長。


  《 人民日報 》( 2020年04月08日 07 版)

(責編:邢鄭、初梓瑞)

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