人民網北京6月18日電 （邢鄭） 6月17日上午，市場監管總局召開統籌做好疫情防控和食品安全監管工作電視電話會議。會議強調，各級市場監管部門要認真落實國務院聯防聯控機制工作部署，堅持問題導向和底線思維，用心用情用力做好食品安全工作，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，切實保障人民群眾飲食安全，為“六穩”“六保”作出應有貢獻。

會議要求，一是著力排查農貿市場等重點場所食品安全風險，督促食品經營者嚴格落實進貨查驗、索証索票責任，主動配合衛生防疫機構開展環境衛生消殺，滅除疫情傳播風險，防止食品被污染，保証市場銷售食品安全。

二是著力抓好餐飲質量安全監管，督促餐飲服務單位履行主體責任，加強從業人員健康管理，規范加工操作，生熟分開、燒熟煮透，倡導餐桌文明。

三是著力加強校園食品安全管理，督促落實校長負責制和校外供餐單位主體責任，防范化解學校食源性疾病風險隱患。

四是著力抓好固體飲料、壓片糖果、代用茶及保健食品等重點品種專項整治，嚴厲打擊虛假宣傳、消費欺詐等違法違規行為。

五是著力保障“菜籃子”價格穩定和市場供應，依法打擊囤積居奇、哄抬價格等不法行為。

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