“喝同仁堂咖啡，熬最養生的夜”最近成了不少年輕人中的新時尚。

　　做中草藥主題的咖啡和茶點，中藥老字號同仁堂的這次“出圈”，頗有點打通中西、跨越代際的況味。印象中老一輩較常光顧的同仁堂成為“網紅”聚集地，除了賣咖啡，同仁堂旗下新零售品牌知嘛健康還提供體檢、理療等，為現代年輕人提供亞健康一體化解決方案。當新零售遇上大健康，一家大健康領域的“盒馬鮮生”，會不會就此從這家百年老店中破殼而出？

　　受人口增長、居民收入增加、老齡化等因素影響，國內大健康產業迎來了新一輪高速發展的風口。《“健康中國2030”規劃綱要》指出，目前到2030年正是推進健康中國建設的重要戰略機遇期，經濟保持中高速增長、消費結構升級、科技創新、各方面制度更加成熟定型都將為健康領域可持續發展構建強大保障。數據顯示，2020年中國大健康產業規模將突破10萬億元，成為增速最快、發展潛力最大的產業之一。同仁堂看中這塊蛋糕，既是大勢所趨，也不乏自身發展邏輯。

　　許多老字號轉型升級，都是在原有基礎上向產業鏈上下游延伸。所謂大健康，不僅要求已病后能夠治愈，更要求增強未病時的預防，這意味著社會的健康管理需要關口前移，重心從“治已病”向“治未病”轉變。同仁堂有不斷創新的中醫藥產品、大量有資質的簽約醫師，從身體檢測、健康食療、養療、中醫醫療角度切入健康管理賽道，優勢明顯。

　　新的市場需要開拓，而新零售是一個很好的賣點。重慶的白市驛板鴨走進盒馬超市，北京的華天同興成自己開起了線下便利店，浙江的五芳齋更是直播賣貨通過社交平台裂變傳播……這些老字號“上新”，都用上了新零售這一“新配方”。知嘛健康創新產品和服務，強社交、重體驗，通過線下顧客組建線上社群，再加上社交傳播、醫師直播等，引導線下消費，明顯離用戶更近了。如此一來，進知嘛健康，喝一杯養生咖啡，再做個健康管理，或許會成為許多消費者的新生活方式。

　　有了便於出圈的利器，更要有敢於出色的志氣。俗話說“船大難掉頭”，要改變傳統醫館和門店的零散銷售思維，完成從“坐店模式”向“線上線下融合的大健康平台模式”轉化，不能僅僅靠跨界玩創意，更需要商業思路的革新和供應鏈的再造。從長遠看，將知嘛健康打造為亞健康慢病領域的數據公司，任重道遠。

　　志不求易者成，事不避難者進。老字號本身就是一塊“金字招牌”，成熟的品牌故事和對工匠精神的強調，是老字號珍貴的無形資產。在300多年的風雨歷程中，歷代同仁堂人始終恪守“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的古訓，在今天，何嘗不是互聯網企業強調的“用戶為王”“體驗至上”？

　　期待穿越百年的老字號們堅守核心價值觀，把產品和服務做到極致，在轉身中不僅出圈出新，也出色出彩。

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