伊利集团执行总裁张剑秋出席论坛并做主旨发言。

人民网北京12月22日电 （记者 覃博雅）由人民日报社主办的“2017中国品牌论坛”今日在北京举行。论坛深入贯彻党的十九大精神，紧密围绕新时代中国发展宏伟蓝图，围绕中国品牌建设宣传工作部署，以新时代、新供给、新动力为主题，搭建品牌交流的黄金平台，凝聚品牌发展的强大活力。

伊利集团执行总裁张剑秋出席论坛并做主旨发言，以下是发言全文：

各位来宾，大家好！非常荣幸能够参加这次中国品牌论坛。非常感谢人民日报搭建这样一个平台，让我们政府、媒体、专家、企业家一起，就中国品牌发展之道进行沟通和探讨。

十九大报告明确提出“中国特色社会主义已经进入了新时代”，这对于中国企业和中国品牌来说也迎来了发展的新时代。越来越多的中国品牌正在走向国际舞台，并逐渐成为中国展示给全世界的一张张亮丽的名片。在这个过程中，伊利也做了一些工作，取得了一些成绩。目前，伊利位居亚洲乳液第一、全球乳业第八位，净资产收益率达到20%以上，2016年达到26.58%，这个成绩是位居全球乳业第一。每天有1亿多份的伊利产品到达消费者手中。2016年，在中国有11.4亿人次的消费者享受到了营养美味的伊利产品。今天，我想就这个机会跟大家交流伊利在品牌方面的思考和实践，希望能为新时代中国品牌的发展提供借鉴。

我们把伊利品牌方面的做法归纳为“三步走”。 第一步是夯实品质基础。在当前消费升级的大趋势下，品质升级可以说是消费升级的核心。品牌的发展必须夯实品质基础，才能塑造出高品质的品牌。高品质的品牌的背后是高品质的产品和高素质的人才。因此，伊利在品牌发展的过程中，我们一方面不断地升级全球质量管理体系，保证产品的高品质。我们和瑞士的SGS、英国的天祥、英国的劳氏这三家全球一流的质量认证企业进行了战略合作，实施了质量领先3210战略。同时，为了确保消费者舌尖上的安全，设置了质量控制三条线。也就是在伊利，最低的标准线是国标线。在国家标准线之上，我们提升了50%的标准，设置了企业标准线。在企业标准线之上，我们又平均提升了20%的标准，设置了内部控制线。这三条线确保了产品的品质。在伊利，所有的产品是不能低于企业标准线的。伊利的产品要远远高于国家标准线。

另一方面，我们将品质融入到企业文化之中，培养高素质人才。其他企业企业文化当中的第一个就是核心价值观，伊利在核心价值观之上又设置了企业信条。所谓的企业信条就是伊利即品质。在企业文化当中，要求所有的伊利人视品质如生命，每一个人都是品质的创造者。在乳制品行业有这样一个共识，优质的牛奶来源于优质的奶牛。奶牛休息的越好，产的奶越多、品质越好。每天奶牛休息的地方叫沙床，它的要求是非常多的，含水率不能超过30%。如果过多，就会变硬，不舒服。伊利的员工每天用什么来查看奶牛卧床的舒适度呢？就是用他们自己的膝盖跪在沙床上，替奶牛感受这种舒适度。有这么多高素质的员工和高度负责的员工，才使伊利能够生产出高品质的产品，才能更好地塑造出高品质的品牌。

第二步是找准创新方向。创新是非常重要的企业战略。但是，在创新的过程中，一定要找准相关的方向。创新也是新时代品牌发展的重要驱动力。对于一个品牌来说，品质是从0到1的过程，创新就是从1到100。创新发展的过程中，找准方向至关重要。只有深刻地洞察消费者的需求，牢牢把握市场相关动态，立足市场进行创新，才能有的放矢，才能驱动品牌发展。伊利大量运用互联网，通过大数据、云计算等信息化技术，搭建了大数据的雷达平台。这个平台为我们抓取、分析消费者在互联网上的相关消费行为数据，从而精准地洞察消费者的需求情况，奠定了非常好的基础，也为我们更好地进行产品研发和创新提供了数据支持。通过大数据分析，很多中国的年轻女性消费者喜欢喝酸奶，但又担心身体发胖，想保持良好身材。针对这一需求，我们推出了黄桃+燕麦口味的酸奶。有黄桃和酸奶的优质口感，又有燕麦的饱腹感和营养，深受年轻女性消费者的欢迎。还有一款常温酸奶安慕希，这是通过大数据平台洞察了消费者对常温酸奶的相关需求。这款产品推出以后也深受大家欢迎。2014年推出，四个月时间销售了7个亿，2015年销售了30多亿，2016年的销售达到80亿，今年11月14号这款产品的销售额突破了100亿。刚刚我问到了相关工作人员，放在茶歇处的安慕希很快就发放完了。目前伊利新产品销售额占比已经达到了销售总额的22.7%。其中，找准创新方向，为产品创新和品牌发展提供了重要的驱动力。

第三步是借力全球平台。近年来，随着“一带一路”的全速推进，中国品牌的国际化也迎来了非常好的发展机遇。因此，中国品牌要充分借力全球平台，更好地传递中国声音、讲述中国故事提升中国品牌在全球的影响力和话语权。伊利多年来已经开始布局，2005年牵手奥运会，成为中国唯一一家为北京奥运会提供乳制品服务的企业。随后，伊利在上海世博会、米兰世博会、伦敦奥运会、里约奥运会、杭州G20峰会这些重要的国际顶级舞台上都留下了伊利的身影。今年8月，我们再次牵手奥运，成为北京2022年冬奥会官方唯一乳制品的合作伙伴。作为一家企业，想更好地推动品牌建设，通过与全球顶级平台的合作，能够更多地赢得世界和社会的广泛认可和赞誉。同时能够提高企业在行业和全球的影响力。伊利也是这样做的。我们通过与顶级平台的合作，也彰显了伊利的品质实力，更好地在全球乳制品的舞台上提升了话语权、核心竞争力。 新时代为中国的发展创造了新的机遇，我们要以踏石留印的劲头，一步一个脚印的夯实品质基础，找准创新方向，借力全球平台，不断推动中国品牌走上舞台的中央，助力中国品牌从大国迈向品牌强国。

最后，预祝本次论坛取得圆满成功。谢谢大家！

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