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第十六届人民之选匠心奖

“2019年度人民匠心品牌奖”候选企业:北京稻香村食品有限责任公司

2019年12月18日18:38 | 来源:人民网-产经频道
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企业名称:

北京稻香村食品有限责任公司

竞选理由:

北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),已在京城薪火相传悠悠百年,早已成为北京的城市名片。67岁的北京稻香村掌门人毕国才,在这里工作已有34年,见证了这家百年老字号伴随时代的变化和发展。对毕国才来说,工匠精神是要把自己“打碎”了,揉在事业里,再重塑成型。而体现在北京稻香村的产品中,则是精挑细选的原料、百年传承的工艺,正是凭借着这份对好品质坚守,2008年通过层层筛选被指定为奥运期间月饼以及速冻水饺的供应商。目前,每年有上亿人品尝北京稻香村的各类美食,600多种产品销量可达6万多吨。稻香村已拥有两百多家连锁店,一个物流配送中心,涵盖了11个省,3个自治区,一个直辖市,网点共计455个,年销售收入达60亿元,吸纳了大量就业,有力拉动了当地经济社会的发展,这对百年中华老字号企业来说难能可贵。“北京稻香村正是凭借着一股子的工匠精神,过硬的质量,几经沉淀,传承了上百年,至今依然深受老百姓的喜爱。”毕国才如是说。作为一家有影响力的食品企业,对员工、消费者、合作方都承担着推动行业进步,热心公益事业,营造良好社会风尚的责任。为北京乃至中国老字号民族品牌勇担社会责任作了良好的示范。

竞选说明:

北京稻香村食品有限责任公司,始建于1895年(清光绪21年),百年来北京稻香村坚守着属于自己的一套生存法则,在这条路上的北京稻香村有点坚持,甚至有点执拗。尤其是在这样一个网络消费发展迅猛的大环境下,作为一家老字号企业,在线下依然获得如此多的市场份额,可以想象这背后所付出的努力和坚守。在质量方面,北京稻香村不仅通过了拥有对外检测资质的 “CNAS”认证,还为自身设定了近5000项严于国家标准的内控标准,这在行业内是十分了不起的。而后,北京稻香村“三禾”牌月饼率先在全国首家使用月饼营养标签和电子防伪标签,全国首家在月饼中添加欧利多,全国首家零售终端通过ISO22000体系认证,京城首家获得糕点市场准入。

   除了对品质近乎执拗的坚守,北京稻香村也在与时俱进。推出了很多“网红”款,也推出了子品牌“稻田日记”,收获了年轻人群,并深挖传统文化,跨界联合推出创新礼盒,北京稻香村与故宫淘宝将二十四节气产品进行全新升级、推出“你也晓得朕心的”等创新糕点礼盒等。与国家宝藏、“你好历史”联合推出的博物馆中秋奇妙夜月饼礼盒。这是《国家宝藏》第一款集历史故事与互动游戏为一体的月饼中秋礼盒。作为中华老字号的北京稻香村在创新发展的同时,也在守住经典,传播经典。

注:以上资料均由申报者提供。

(责编:车柯蒙、孙阳)

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