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ofo發布五城“網紅餐廳”報告 80后90成廣式茶點主力軍【4】

人民網 董菁
2018年03月28日14:24 | 來源:人民網-產經頻道
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長沙小龍蝦:90后成嗜蝦一族 夜宵訂單佔比高

長沙標志性的特色美食很多,但小龍蝦火遍大江南北。據ofo小黃車出行大數據顯示,在長沙的小龍蝦餐飲品牌中,“文和友老長沙龍蝦館”位居小龍蝦消費出行的榜首,“靚靚蒸蝦”位居第二位,“憶口香龍蝦”位居第三,“蝦忙”、“湘江大碼頭”分別位居第四和第五。

從小龍蝦消費出行的人群結構看,嗜蝦一族主要以80、90后的年輕人為主力軍,其中90后騎行者遙遙領先,在主流品牌店中的出行佔比均超51%。90后酷愛的小龍蝦品牌依次是“霸王蝦”、“湘江大碼頭”,其出行訂單佔比都在69%以上。

在80后出行消費者中,女性在80后的年齡段佔比超過6成。與80后截然相反,在60前的出行消費者中,男性消費者在該年齡層的佔比超過6成。說明80后女性以及60前男性是小龍蝦的真愛粉兒。

由於小龍蝦主力軍以80、90后為主,長沙夜宵選擇小龍蝦的出行也較多。ofo小黃車出行大數據顯示,小龍蝦的出行消費訂單一直延續到凌晨1點。而夜間出行消費佔比較高的TOP5小龍蝦品牌中,“老長沙口味館”位居第一,“文和友老長沙龍蝦館”位居第二,“彭律蝦城”、“湘江大碼頭”、“蝦忙”分別位居第三至第五位。

青島海鮮:啤酒與海鮮最配 周六消費達到最高峰

在北方的青島,海鮮和啤酒絕對是標配。根據ofo小黃車出行大數據顯示,青島最歡迎的TOP5海鮮品牌店中,“船歌魚水餃”位居第一,“雙合園餃子”位居第二,“呂氏疙瘩湯”位居第三、“開海紅島海鮮蝦水餃”位居第四、“三寶粥店”位居第五。

從青島市海鮮店的周出行訂單變化來看,每天的出行訂單佔比均在12%以上,但相比於工作日,周六、周末的訂單佔比更高,周訂單在周六達到最高峰。可見,青島騎行者更愛在周末吃海鮮。

有行業專家表示,透過各城市標志性餐飲的出行消費數據可以看出,共享單車的出現不僅改變了人們的出行方式,加快城市大眾生活出行節奏的同時,也更高效更緊密地連接了餐飲、休閑娛樂等消費場景,助力城市餐飲、休閑娛樂的消費升級。更重要的是,隨著共享單車大數據、物聯網等先進技術的創新應用,大眾的海量出行場景需求將更加精細化地反映到平台上,城市餐飲、休閑娛樂產業可根據大眾更垂直細分的出行場景需求,來精准規劃產業布局,提高整個產業的運營效率。

(責編:董菁、朱傳戈)

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