在青海，對大多數農戶來說，每畝地年均收入也就在800元左右。但今年，在青海省海東市平安區卻出現了一個讓人瞠目結舌的現象。這裡的一部分農田，一畝地，一年的純利潤高達兩三萬元，甚至十萬元。

黑色西紅柿20元一斤富硒種植創造財富神話

青海省的海東市坐落於一望無際的青藏高原，由於氣溫較低，冬季漫長，因此當地農民的經濟收入並不理想。然而，今年海東市平安區的白沈溝卻不斷創造高收益農業的神話。

36歲的種植戶星有芝3年前辭去電視台的工作，專門致力打造高收益農業，如今她成了當地財富神話的打造者之一。

星有芝的塑料大棚佔地1.6畝，種植15元一斤的水果黃瓜1年能產生4萬元的淨利潤。

星有芝說，這麼高的收益，並不完全是特色品種的原因，更重要的是，這片土地含有一種神秘的元素—硒。為了搶佔資源，她流轉了300畝土地，種上了各種各樣的特色蔬菜瓜果，結果效益驚人。

青海省海東市平安區白沈溝星有芝種植大棚。

星有芝告訴記者，她現在種植的西紅柿顏色還是青的，但是再過一段時間會變成黑色。這種黑色的小西紅柿營養價值豐富，每斤價格可達到20元以上。一年播種兩次，一次收入達到5萬元，一年的總收入可達到10萬元左右。

富硒的土地不僅讓當地人著迷，它還吸引了來自山東的農業技術大腕孟孝令，他在這裡流轉了19個大棚種上了羊角蜜甜瓜。每畝地淨利潤在八至九萬，每年創造150萬元以上淨利潤。現在老孟每年種兩茬，一年能有300多萬元的收入。

青海省海東市平安區孟孝令種植大棚

在青海省海東市平安區的高原上，隨處可見的紅色土壤中所蘊含的神秘元素就是—硒。海東市平安區不僅擁有640平方公裡的富硒土壤，更為難得的是，這裡的富硒土壤是由鹽水、湖相沉積構成的，幾乎沒有重金屬污染。

青海省第五地質勘察院化探分院院長姬丙艷告訴記者，平安區的富硒土壤成土母質厚達七八百米，並且硒元素的有效性很高，非常利於植物吸收，因此種出的農作物硒元素很高。硒是一種多功能的生命營養素，常常用於腫瘤癌症、克山病、大骨節病、心血管病、糖尿病等40多種疾病的輔助治療，同時硒還是很好的抗衰老物質，能夠增強人體免疫力，因此，在養生、健康概念不斷強化的今天，不含重金屬污染的富硒農產品往往會價格更高，從而產生農業收益驚人的現象。

為了圍繞富硒土壤打造一系列振興鄉村、振興經濟的支柱產業，姬丙艷率領團隊正在對30多個品種的農作物展開實驗，結果得出，糧食作物裡，小麥是當地的富硒之王，每公斤小麥的硒含量在120微克左右，比其他地區高出一倍以上。

除此之外，油菜花是當地油料作物的富硒之王，當地富硒地區生產的菜油，硒含量高達80到200微克每公斤，是普通地區的1到4倍。而大蒜是蔬菜中的富硒之王，硒含量能達到每公斤150微克左右。

一畝地淨賺4萬元 富硒農產品創造脫貧奇跡

面對全國少見的大面積富硒土壤，富硒產品的高收益讓一些嗅覺靈敏的投資者也嗅到了商機，開始大舉投資富硒土地，而他們的投資，也給當地農戶帶來了更多的就業機會。

在青海省海東市平安區沙溝鄉大寨子村，仙草富硒公司有500畝菊園，這裡面的王者是金絲皇菊。這種高原環境以及富硒土壤種出的菊花，加工成菊花茶后已經打入北京、上海、廣州等地的高端市場，目前，富硒金絲皇菊是按朵來賣。公司辦公室主任梁和平告訴記者，通常直徑4至6厘米之間的富硒金絲皇菊，一朵12元，再稍大一點的，一朵16元，10厘米左右的，一朵20元。

富硒金絲皇菊。

雖然創業不久，但梁和平的企業，營業額已經高達2800多萬元。企業落戶鄉村開發富硒產品的同時，也帶動了更多鄉親致富。梁和平說，這裡每畝土地的年租金是1040元，農民獲得的土地租金就超過以往種糧收入。另外，為了生產出高品質的有機富硒菊花茶，企業還需要大量的人工來耕種、除草、採摘、加工，這又給當地不少農戶帶來每年10個月的務工收入。

在梁和平的企業打工，一天的最低標准是80元，一個月即使隻做15天，也有差不多1200元的收入。綜合算下來，農民的收益能從每年800元躍升到13000元以上，實現了企業和農戶的共贏。

青海當地的富硒資源也吸引了不少大學生創業團隊，他們從一開始就把自己的事業和鄉村振興，扶貧攻堅捆綁到了一起。

在青海省海東市古城鄉，26歲的青海大學生者旭告訴記者，羊肚菌是價格很高的、難以栽培的菌類，溫度超過22度就會死亡，青海高原屬於典型的冷涼氣候，反季節新鮮羊肚菌的成功栽培，不僅會填補夏季國內沒有新鮮羊肚菌的空白，賣出旺季一倍的價格，同時還能帶動一大批鄉親致富。

富硒羊肚菌

青海百草旭生物科技開發公司總經理 者旭：我公司還有農牧局，把這些技術教給農戶，目地是要帶動當地農民就業，回饋社會。

今天，他們採摘了第一批的新鮮羊肚菌，這也意味著富硒羊肚菌反季節種植獲得了成功。者旭預計，一畝大棚一年至少能生產500斤的新鮮羊肚菌，按照150元左右一斤的市場價，扣除掉品質不好的羊肚菌，一畝地一年純利潤可達到4萬元以上。

者旭也對自己的這一成功感到振奮，他現在的最新想法是要把這種高品質的羊肚菌打入從來沒有富硒羊肚菌的歐美國家高端消費市場。

貧困戶秦玉忠家裡一共四口人，其中兩個孩子是大學生，家庭年收入也隻有3萬元不到，如果沒有政府的支持，他的兩個孩子可能都無法完成學業。秦玉忠老兩口年齡越來越大，以后和很難靠打工過日子。在者旭的熱心勸說下，他打算種2畝羊肚菌，一年就能收入10萬元。者旭也希望說服更多貧困戶加入進來，一方面脫貧不用愁，另一方面也將共同做大富硒羊肚菌的產業。

除了羊肚菌，這裡還有富硒土雞。洪水泉米子灣村是當地大山深處的一個村庄，來自浙江的黃文奇和他的家族看中這裡沒有污染的環境，因此，投資600萬元建起了高標准的養雞場，並在當地流轉了2000畝土地，大量聘請附近的農戶種植富硒燕麥和富硒玉米，喂養蛋雞、土雞。

黃文奇說，富硒土雞每隻賣到150元仍然供不應求，僅這一項每年淨利潤就能達到30萬元。此外，黃文奇還在當地流轉了2000畝林地，用來擴大林地散養的土雞和蛋雞，富硒雞蛋每個可以賣到3塊錢。

黃文奇家族還在山下建設了現代化養雞場，由於投喂的是富硒飼料，雞蛋裡的硒含量達到每公斤420微克驚人的數字，含硒量最高的蛋黃也出奇得大，產品遠銷國內各大城市，一斤富硒雞蛋的價格在9元左右。

富硒雞蛋

由於富硒雞蛋供不應求，因此青海綠雛富硒農畜產品科技開發公司也計劃擴大規模。一年之內，1400萬的原產值將會翻一番，達到兩三千萬元。

金飯碗蒙塵 640平方公裡富硒土壤亟待開發

青海省海東市平安區涌現出了一批開發富硒產品的企業，在企業獲得發展的同時，也拉動了鄉村經濟，帶動了貧困戶脫貧致富。雖然平安區擁有640平方公裡的富硒土壤，目前被高效開發的仍然是少數。

2010年，海東市平安區就探明擁有富硒土壤640平方公裡，但8年后的今天，平安區富硒土壤的開發仍處於初始階段。在海東市平安區平安鎮，看起來規模並不大的企業—青海省海東市中意富硒雜糧開發有限公司，主打產品是當地富硒土壤裡種出的富硒苦蕎茶。

青海省海東市中意富硒雜糧開發有限公司總經理祁之福是當地村民，看到家鄉富硒產品發展形勢很好，他也萌生了創業、發展家鄉經濟的想法，流轉當地3000畝的富硒土地，開發對高血壓、高血糖、高血脂有保健作用的富硒苦蕎茶。但記者採訪時，看到加工車間並沒有開工生產。

青海省海東市中意富硒雜糧開發有限公司總經理祁之福說，他目前最苦惱的是，由於企業初創，品牌還沒打響，所以銷售還不理想。沒有訂單就沒有加工產品。

青海省海東市平安區人民政府副區長安志忠說，富硒資源是海東市平安區最為獨特的資源，因此當地政府正在跟農業農村部合作，全力打造青藏高原的富硒標准，今后會加大推廣力度，讓更多富硒產業落戶當地，讓富硒產業在振興鄉村中發揮更大的作用。

善用“地利”實現鄉村振興

青海省海東市擁有面積廣大的富硒土壤，原先卻是“養在深閨人未識”，手裡捧著一個“金飯碗”卻在“要飯吃”，如今，伴隨著富硒土壤的開發利用，這種神奇土壤的經濟效益開始顯現。然而，和它蘊藏的巨大價值相比，目前的開發還遠遠不夠，惠及面還過小。

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