瘦身咖啡的網上宣傳圖

時下，市場上的減肥食品花樣繁多，深圳某貿易公司年輕的女老板余麗（化名）發現其中有利可圖，便安排其父余某在九龍坡一租賃房內生產瘦身咖啡，再通過網絡銷往全國各地。令許多愛美人士沒想到的是，這種瘦身咖啡喝了居然頭昏乏力。原來，余某竟在咖啡中添加了禁用藥物西布曲明和呋塞米。近日，沙坪壩區法院以生產、銷售有毒有害食品罪，對這家深圳貿易公司處以罰金15萬元，並判處余麗有期徒刑3年，處罰金10萬元，沒收查獲的工具和原料。

年輕女老板生產瘦身咖啡

今年25歲的余麗出生在渝北。2014年2月，20歲的她闖蕩深圳，並注冊成立了一家貿易公司，經營保健食品零售、保健食品、保健用品生產、加工與銷售等，注冊資金200萬元，她任公司法定代表人。

進入保健食品銷售行業后，余麗了解到市場上減肥瘦身市場生意火爆，但代銷廠家的產品利潤微薄，如果能自己生產一款減肥瘦身產品，就可賺取更高的利潤。后來，余麗逐漸了解到市場上燃脂瘦身咖啡熱銷。2015年底，她通過網上查詢了解到，在咖啡中添加西布曲明或呋塞米有顯著的減肥效果。

不過，西布曲明是一種非苯丙胺類食欲抑制劑，同時具有抗抑郁特性，曾經用於治療肥胖症，可能會加重心血管風險。而呋塞米屬於利尿藥，被認定為有毒、有害的非食品原料。2010年10月30日，原國家食品藥品監督管理總局（現國家市場監督管理總局）停止西布曲明制劑和原料藥在我國的生產、銷售和使用，已上市銷售的藥品由生產企業負責召回銷毀。《食品安全法》則禁止在食品生產經營活動中添加、使用呋塞米。

雖然西布曲明和呋塞米屬於禁用藥物，但面對暴利的誘惑，加上這種瘦身咖啡生產工藝簡單，余麗還是心動了。隨后，她安排父親余某在九龍坡區租賃房屋作為生產場所，購買加工機械、咖啡原料、包裝盒及非法添加劑，按照每4公斤咖啡添加3∼5克西布曲明或呋塞米的比例，以深圳市某貿易公司的名義在重慶生產、銷售其自創品牌“歐雷頓Z7”瘦身咖啡。

有毒瘦身咖啡銷往全國各地

2016年9月，余麗聯系姚某，由姚某利用他人賬號在網上開設了“歐雷頓”總店，銷售“歐雷頓Z7”瘦身咖啡。姚某在網上接到咖啡銷售訂單后，通知余麗安排生產和發貨。

次年9月，沙坪壩區公安分局接到消費者報案后，會同重慶市食藥監局沙坪壩分局，在余麗生產制作“歐雷頓Z7”咖啡的現場，扣押了包裝機、分裝機、電子計價秤等生產工具，以及包裝盒9萬隻、包裝袋12萬個、防偽標識1.5萬個及各種口味的咖啡260公斤。公安機關還在2名消費者處扣押了所購買的“歐雷頓Z7”咖啡2盒，在余麗處扣押“歐雷頓Z7”咖啡1盒等物品。

辦案民警發現，2017年6月至9月，有200多名全國各地的消費者購買了“歐雷頓Z7”咖啡。經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗，在查獲的“歐雷頓Z7”瘦身咖啡中分別檢出了禁用藥物西布曲明或呋塞米。

消費者喝了瘦身咖啡頭昏乏力

記者在網上搜索“歐雷頓Z7”咖啡，發現網頁上立即顯示出多條推銷和介紹“歐雷頓Z7”咖啡的帖子，並有不少網友留言咨詢該咖啡的效果和價格。這樣一盒瘦身咖啡價格不菲：一盒30小包，每小包18克，每盒售價高達248元。

“歐雷頓Z7”咖啡在網上宣稱，該產品來自美國基因研究所的全新配方，主要原料全部來自純天然植物提取物，加入十余種對人體有益的維生素和氨基酸，並表示用了不瘦全額退款。包裝盒上注明的產品成分為進口咖啡粉、植物沫、鮮奶粉、白砂糖、食用香精，故意隱瞞添加了西布曲明或呋塞米。

一些網友用了后，才發現“歐雷頓Z7”咖啡帶來的副作用。一網友稱“喝了4天頭暈乏力還失眠”，另一網友也表示“喝了后感覺心慌，喘氣也費勁”。還有網友好心提醒：有副作用了！快停，別喝了。

公司罰15萬 老板獲刑3年

法院經審理認為，被告單位深圳某貿易公司、被告人余麗在食品加工、銷售中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為侵害了國家食品衛生管理制度和公民的健康、生命權，構成生產、銷售有毒有害食品罪。

鑒於余麗到案后如實供述自己的罪行，可以從輕處罰。法院以生產、銷售有毒有害食品罪，對被告深圳市某貿易公司處以罰金15萬元﹔判處余麗有期徒刑3年，處罰金10萬元，沒收查獲的工具和原料。目前，該判決已生效。

■聞者足戒

食品安全無小事

觸碰底線必受罰

近年來，一些企業因觸碰食品安全底線而受罰的案例屢見不鮮。對此，西南政法大學經濟法學院胡元聰教授認為，這主要是由於以下幾個因素導致的。首先，企業受到不法利益驅動。一些不法分子為了降低成本、牟取暴利，在生產、加工和銷售各個環節弄虛作假，給消費者的身體健康、生命安全帶來巨大隱患甚至造成巨大危害。其次，社會誠信體系不完備。商家誠信經營是食品安全的首要保障，由於尚未建成完備的誠信體系，對食品生產經營者尚無法實施具體有效的誠信監管措施。最后，政府監管力度不足。一方面，食品行業產業鏈長，政府監管困難大、漏洞多﹔另一方面，違法行為被查處率還不高，導致違法成本較低，給違法經營者提供了可乘之機。

胡元聰教授表示，對於剛走向創業之路的企業來說，食品安全底線是一道高壓線，萬萬觸碰不得，否則創業之路就成為不歸之路。首先，就法律層面而言，我國針對食品領域制定了嚴格的法律規定，違法生產經營必須承擔相應的法律責任。《產品質量法》第49∼51條、《食品安全法》第122∼148條等都嚴格規定了違法生產經營所要承擔的法律責任。其次，就企業商譽而言，違法經營破壞企業自身信譽，損害的是自身的市場競爭力和消費者的信任度。最后，就社會而言，突破底線違法經營，既損害了消費者的生命健康安全，損害社會公共利益，同時也破壞了公平競爭市場秩序。

胡元聰認為，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，必須守住食品安全的第一道關口，依法從事食品生產經營活動。

如果一小部分商家的違法違規行為沒有被及時遏制，就會逐漸形成某一行業內的潛規則，其結果必然導致市場秩序更加混亂。對此，政府部門應該及時進行適度干預，督促企業依法經營，維護公平有序的市場秩序。

■提醒

生產不安全食品 要承擔三方面法律責任

重慶妙珠律師事務所倪世鈞律師則表示，我國現行《食品安全法》明確規定“食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責”。該規定明確界定了食品生產經營者的主體責任。具體而言，食品生產經營者的主體責任包括事先、事中和事后三個方面：食品生產經營者事先應取得食品生產經營許可﹔事中應合規從事生產經營活動﹔事后的法律責任，則是針對違反法定義務的食品生產經營者，我國現行《食品安全法》設定了三個方面的法律責任。

倪世鈞說，首先是民事賠償責任，包括補償性賠償責任和懲罰性賠償責任兩種。生產不符合食品安全標准的食品或者經營明知是不符合食品安全標准的食品，應當承擔補償性賠償責任：賠償消費者的醫療費、護理費、誤工損失費、殘疾者生活補助費等費用﹔造成死亡的，應當支付喪葬費、死者生前撫養的人必要的生活費等。同時，消費者還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金﹔增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。此規定屬於懲罰性賠償，該賠償不一定建立在消費者有實際損失的前提下，即使消費者購買后尚未食用違法的食品，仍可要求生產經營者支付懲罰性賠償金。

其次是行政責任。根據食品生產經營者違法行為的性質、情節、后果等的不同，《食品安全法》規定在責令改正的同時，還規定可以警告﹔沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品﹔罰款﹔責令停產停業﹔吊銷許可証﹔對直接負責的主管人員和其他直接責任人員處以拘留等。

最后是刑事責任。食品生產經營者違反國家法律、法規和食品安全標准，構成犯罪的，應該承擔刑事責任。值得一提的是，因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產經營管理工作，也不得擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。

■支招

走路是最好的養生 減肥盡量不吃減肥藥

那人們該如何科學減肥呢？專注減肥、養生的重慶疼痛養生專家毛希剛稱，良好的生活方式，合理的膳食結構，適度的運動，管理體重的自覺性，以及盡量不吃減肥藥，都是保持好身材的重要因素。

毛希剛介紹，國際最新的飲食觀念，提倡低糖飲食﹔適量攝入蛋白質不會使人發胖，過量攝入糖類才會使人發胖，要減肥就盡量不要吃甜食。而進食的熱量約佔消耗熱量的50%∼70%，比較容易減重。

毛希剛表示，其實走路就是最好的養生，而且堅持晚飯后快步走一個小時以上。很多人肥胖的部位主要在臀部和腹部，這樣的人有一個共同的特點就是不愛活動。所以要想減肥，必須改掉不愛運動的生活方式。另外，進食速度要慢，吃飯時咀嚼次數要多。因為這樣不僅有利於唾液和胃液幫助食物消化，而且有利於減少進食，吃飯要以八成飽為宜。（記者 韓政 徐勤）

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