品牌名稱：

燕京啤酒

競選理由：

燕京啤酒自創建以來堅持觀念創新、機制創新、管理創新、科技創新、產品創新和市場創新，以打造民族匠心品牌為己任。始終以清爽口味為堅持，真誠制造中國民族品牌的啤酒。先后通過了ISO9001、ISO14001、HACCP、綠色食品認証及食品質量安全QS認証，2006年年成為國家環境友好型企業。燕京啤酒榮獲1992年第31屆布魯塞爾國際食品博覽會金獎、首屆全國輕工業博覽會金獎等多項榮譽稱號。燕京啤酒被指定為中國國際航空等七家公司的配餐用酒。2005年燕京啤酒成為北京奧運會贊助商，2011年成為中國探月工程官方合作伙伴，2012年成為中國兵乓球隊官方合作伙伴，2014年成為中國足協杯冠名贊助商。

競選說明：

1992年至1998年間，國外60多個啤酒品牌紛紛進入中國啤酒市場，燕京集團審時度勢，及時提出“振奮民族精神，發展民族工業，爭創民族品牌”的方針。

“越是民族的，就越是世界的”，燕京啤酒以自己獨特的發展思路融入資本市場，堅持了民族工業的發展道路，為民族品牌在國內紛爭的啤酒市場中佔據了強有力地位。

燕京啤酒1980-1988年，每年增產1萬噸，完成了一個小型啤酒廠向中型啤酒廠的轉換﹔1989-1993年，每年增產5萬噸，完成了一個中型啤酒廠向大型啤酒廠的轉換﹔1994-1998年，每年增長10萬噸，完成了大型啤酒廠向大型啤酒集團的轉換﹔1999年至今，每年增長30萬噸以上，完成了一個北京市地方性集團向全國跨地區集團的轉換。

燕京啤酒經過30余年來的發展，已經成為中國最大的啤酒集團企業之一。2013年啤酒產銷量571萬千升、銷售收入188.07億元、實現利稅39.52億元、利潤9.71億元，擁有無形資產660.76億元，員工46000人。擁有啤酒生產廠家41家、原料基地2家、相關和附屬企業8家。

燕京啤酒堅持從四個方面做強：一是把工藝、技術裝備水平做強，使之達到國際先進水平。二是把品牌做強，使燕京成為世界啤酒行業的國際知名品牌。三是把市場網絡做強，掌握競爭中的主動權。四是把經濟實力做強，每年資本積累2億元以上，是企業發展注入強大的資本動力和資本保障。

燕京啤酒將努力提升產銷量達到800萬千升，進入世界前6名，用匠心精神打造世界級的大型啤酒企業集團。

堅持科技創新 厚植工匠文化

自2010年以來，燕京啤酒以科技為先導不斷創新，先后推出了燕京原漿白啤、燕京帝道、愛爾、IPA、世濤等多款具有符號意義的代表產品。

2010年，北京燕京啤酒集團的高級工程師從德國巴伐利亞州考察，在數百支啤酒酵母中挑選出一支經典德國白啤酒酵母，並將其帶回中國。經過數年研究，釀造出一款經典白啤酒風味的燕京原漿白啤酒。燕京原漿白啤酒傳承德國“純淨釀造法”工藝，按照55:45比例精選進口澳大利亞大麥芽和小麥芽，經德國上面酵母發酵釀制而成。與普通啤酒不同，燕京白啤富有濃郁的果香及類似丁香花的產特征香氣，在外觀上，酒體乳白，泡沫豐富而細膩，其香濃淨爽的口感和雲霧狀的酒體，賦予了飲用者上等的味覺和視覺享受。

燕京帝道精選加拿大進口單一品種麥芽，麥香純粹，口感純淨。在酒花選擇上，甄選進口捷克優質酒花，酒體香氣濃郁、苦味協調優雅，回味悠長。從原料來源至成品灌裝生產線全覆蓋式隔氧技術，包括無氧糖化，無氧過濾、無氧灌裝技術。在發酵酒齡上，必須滿足發酵22天以上才能濾酒的要求，保証了啤酒的口感飽滿順口。

注：以上資料均由申報者提供。

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