改革开放四十周年民营企业家系列访谈

君乐宝乳业集团总裁魏立华:践行高质量发展 振兴民族乳业

申佳平

2018年12月14日09:24  来源:人民网-产经频道
 

开栏的话:

栉风沐雨,砥砺前行,从1978年到2018年,中国改革开放历经辉煌四十载。民营经济从无到有,从弱到强,已逐渐成长为中国经济的重要引擎。

站在改革开放40周年的新起点上,习近平总书记多次发表重要讲话,强调民营经济的重要地位,肯定广大民营企业家敢为人先、锲而不舍的奋斗精神,给民营企业和民营企业家们吃下“定心丸”,注入“强心剂”。

回望来路,统战部经济局和人民网联合推出融媒体栏目《纪念改革开放40周年 民营经济要走向更加广阔舞台》,邀请改革开放40年以来中国最具代表性的民营企业家,分享其创业之路的艰辛与成就,透过民营经济的发展感受最具活力的时代脉搏。

改革开放筚路蓝缕,40年来取得了举世瞩目的辉煌成就。乳业作为健康产业的重要组成部分,在改革开放的大时代下不断进步,现代化水平突飞猛进,成绩斐然。

伴随改革开放的不断深入,君乐宝乳业集团脱胎换骨,化茧成蝶。从9万元启动资金到销售额过百亿,从1台酸奶机到涵盖奶业全产业链发展的世界级乳业工厂,君乐宝二十多载的创业历程,是改革开放历史壮丽画卷的精彩缩影。

“没有改革开放的持续深入,就没有君乐宝的今天。”君乐宝乳业集团创始人、总裁魏立华感慨,正是有了改革开放后的好政策,君乐宝才能在历经初创期、逆转期后,迎来企业高速发展的壮大期。

2017年1月24日,习近平总书记到君乐宝在张家口投资兴建的旗帜乳业考察,留下深切叮嘱,“让祖国的下一代喝上好奶粉!”魏立华深受感动,当场落泪。直到今天谈起当时的场景,魏立华依然备受鼓舞。

他表示,站在改革开放新起点,君乐宝誓要不负重托,狠抓机遇,持续转型升级,为中国乳业振兴发展再立新功。

君乐宝乳业集团总裁魏立华接受人民网专访。人民网记者 赵铎

放弃“铁饭碗” 做河北省第一批“下海”弄潮儿

1988年,改革开放进入第10个年头。随着国家政策不断出台,改革朝着更深的层次和更广的领域迈进;彼时,在石家庄市,24岁的魏立华决定辞去河北省农业厅的“铁饭碗”,投入到“下海”经商的经济浪潮中。

“我的档案在人才交流中心是200多号,算是河北省第一批‘下海’创业的人。”离开体制内,魏立华放眼天地宽,准备大干一场。起初,魏立华凭借自己的大学专业和体制内的资源,售卖农机具检测仪。由于产品好、服务周到,检测仪订单越来越多,远销省外。

1995年,我国饮料市场发展迅速,产品种类不断多元化,其中乳酸菌饮料深受小朋友喜爱。魏立华发现了这个新商机,立马拿出9万元启动资金,开办了石家庄市君乐宝乳品公司,正式开启了他的“造奶”生涯。

万事开头难。“刚开始我们只有3间平房、1台酸奶机和两台人力三轮车,一切都太难了。”由于缺乏良好的人员、技术、设备条件,君乐宝的产品无人问津,魏立华回忆道,“销售人员出去往零售店推销,根本没有商家愿意卖。”

销路不畅让初创前两年的君乐宝效益不佳,持续亏损,但这并没有打倒这个坚强的河北汉子,“我这个人最大的特点,就是能咬牙。”此后,魏立华不断坚定信心,改变营销策略,提升产品工艺,终于在1997年尝到了回报的甜头,那一年,君乐宝销售额首次突破1000万元。

“做乳品行业,首先要有好产品。”让魏立华自豪的是,君乐宝在事业起步阶段就打下了重视产品品质的坚实基础。君乐宝的第一款乳酸菌饮料和第一款酸奶都已销售23年,至今仍是君乐宝的明星产品。

君乐宝乳业集团总裁魏立华(右二)向人民网副总裁宋丽云(右三)介绍君乐宝婴幼儿奶粉生产线。人民网记者 赵铎摄

遭遇灭顶之灾 君乐宝上演“绝地重生”

1999年,当时著名的乳业龙头、同处石家庄的三鹿集团通过品牌入股方式,持有君乐宝34%的股权,进军液态奶市场。

2008年,“三聚氰胺事件”爆发,国产乳业遭受沉重打击,消费者对国产乳制品的信心陷入低谷。“‘三聚氰胺事件’对于河北省,特别是石家庄的乳业来说不亚于一场地震,整个行业几乎全部坍塌。”魏立华至今提起当时的情况,仍然心有余悸。

“很多人认为君乐宝就等于三鹿,”魏立华满脸无奈,“三鹿参股君乐宝,但是两家分开经营,在2014年之前,君乐宝只生产酸奶,从没涉足过婴幼儿奶粉。”即使这样,受到三鹿牵连的君乐宝还是停产了13天。

“面对生死抉择,任何一点处理不当都会让君乐宝坠入万丈深渊。”在企业的生死关头,魏立华首先提出“员工不放假、工资照发”。停工之后,有人看上了当时正在新建的酸奶车间地基,魏立华严词拒绝。

其实,经济上的压力只有魏立华自己知道,“‘三聚氰胺事件’爆发当月,君乐宝就赔了1000多万,接着月月赔,家底都快赔光了。但是,硬撑我也得撑下去。”

当时,魏立华号召中高层干部每天按时开会,针对企业困境和未来发展进行讨论。“我们的会议从早开到晚,除了上厕所,谁都不能离开,我甚至让食堂把饭菜送到会议室,方便大家吃完饭继续讨论。”回忆起那段时间,魏立华笑着说,“这样大家都不会胡思乱想,只会一门心思解决问题。”

君乐宝乳业集团总裁魏立华接受人民网专访。人民网记者 赵铎摄

工厂复工后,魏立华发现市场情况比他想象的还要糟糕。“当时君乐宝就像是一片废墟,我们只有从零开始。”即使经过层层抽检,君乐宝的产品被证明均属合格,但仍然没有经销商愿意提货。魏立华想到一个办法,他让销售人员复印产品合格的检测报告,并装到镜框里,送到每一个产品零售点。“两台复印机连续作业十几天,后来都报废了。”魏立华说,打印检测报告实属无奈之举,但终究让君乐宝的销售额逐渐有了起色。

“一定程度上,‘三聚氰胺事件’掀开了中国乳业的一场重要变革。中国的乳业人真正重新出发,起点也更高了。”如魏立华所说,他对君乐宝提出了更高的要求。2009年,魏立华大刀阔斧,决定把原先已经设计好的酸奶二期工厂方案推倒重来,引进国际上最先进的智能化设备,打造了国内最大、最先进的酸奶工厂。君乐宝因此焕发了新生机,2010年君乐宝的销售额达到13亿;到2012年,销售额再创新高,达到20亿。

从零开始 君乐宝探索振兴国产奶粉路径

“三聚氰胺事件”在中国消费者的心中划下了重重的伤疤,中国人对国产奶粉的信心一落千丈。此后,国产奶粉的市场份额不断下跌,“洋奶粉”品牌进军中国。据统计,2009年中国婴幼儿奶粉市场前三名均为国际品牌。

2012年,魏立华做了一个让所有人都大跌眼镜的决定——进军奶粉领域。那一年,越来越多的中国消费者开始在海外“疯狂”代购奶粉。为限制中国消费者抢购奶粉,造成当地奶粉供应紧缺,多国纷纷推出“奶粉限购令”。

“2008年之后,没人敢在我面前提‘奶粉’俩字,谁一说,我立马就急。一听到这个话题,我的心里就像被针扎了一样,两个字,害怕!”魏立华说,“但是,真正刺激到我的是2012年去德国的经历。”

2012年,魏立华去德国参加一个包装行业的展会,在午饭休息期间,很多参会人员跑进便利店抢购“洋奶粉”,到最后奶粉被抢完了,仍然有人没买到,魏立华听着外国店员大喊“NO, NO, NO”,心底很不是滋味,以至于整个展会期间,他随身携带的名片一张都没发出去,因为他不敢承认自己就是中国乳业人的一份子。

从德国一回来,魏立华就斥资4000万元收购了一家奶粉加工厂,又花费1亿元对工厂进行重建,并聘请了一个拥有20多年从业经历的奶粉营销专家。

“那位专家建议我在澳大利亚或者新西兰注册公司,说肯定好卖;他还建议我换个品牌,说怕消费者看到君乐宝会联想到三鹿,影响销售。”对于这些建议,魏立华一一否决,并辞掉了那位专家。魏立华坚定地说,“君乐宝奶粉必须在石家庄做,这不仅是为了挽回中国乳业的尊严,挽回河北和石家庄的尊严,更是为了让中国孩子喝上好奶粉,让全世界都知道中国人同样能做出世界级的好奶粉。”

 君乐宝乳业集团标准化牧场转盘式自动挤奶机。人民网记者 赵铎摄

正如君乐宝奶粉工厂墙上的标语,“我们只能做到最好,因为我们别无选择”,完成中国消费者对国产奶粉的信心重建,绝非一日之功,国产企业必须竭力提供与国际品质接轨甚至远远高于国际标准的奶制品。

工欲善其事,必先利其器。为了打造世界级“奶粉梦”,魏立华带领君乐宝自建现代化牧场,保证原奶指标优于欧盟、美国、日本标准;通过选取全球顶级供应商,保证奶粉辅料的品质与安全;并整合国际一流工艺设备,打造世界级奶粉工厂。

为了进一步打消消费者的疑虑,君乐宝还开放牧场和工厂,让消费者亲眼看到君乐宝从奶牛养殖到奶粉生产的全过程。2017年,参观君乐宝的游客达80万人次;2018年,游客人数预计突破100万。

除了以“最高标准”保证君乐宝奶粉的品质,魏立华在产品定价上也显得颇为“任性”。由于“三聚氰胺事件”后,“洋奶粉”大行其道,奶粉价格虚涨,一罐在国外价值100元左右的“洋奶粉”,入境之后“身价”倍增,销售价格能达到三到四倍之多。通过多次出国考察、比价,回国数次开会商讨,魏立华最后拍板决定,把君乐宝奶粉的价格确定在一百多元区间,通过网络、电话直营销售,降低销售成本,保证合理利润。此举一出,整个奶粉市场哗然,很多人把他称为“奶粉市场的搅局者”。

“婴幼儿奶粉是孩子的口粮,不是奢侈品,凭什么这么贵?”魏立华激动地说,婴幼儿奶粉的高价现象非常不合理,把价格拉回正常水平在一定程度上也能帮助消费者重建对国产奶粉的信心。

精诚所至,金石为开。2015年,君乐宝成为全球奶粉业首家通过欧盟BRC食品安全全球标准A+顶级认证的奶粉品牌;2016年,君乐宝奶粉通过国家进出口检验检疫部门和香港食物环境卫生署的严苛检测,登陆香港销售;2017年,君乐宝登陆澳门,成为首个拿到“港澳通行证”的国产奶粉;2018年11月,君乐宝荣获“中国质量奖提名奖”,这是中国乳品企业首次获得中国质量领域的最高荣誉。

君乐宝乳业集团婴幼儿奶粉生产线模型。人民网记者 赵铎摄

据了解,2018年1-10月,君乐宝实现销售收入100亿元,同比增长25%,君乐宝婴幼儿奶粉全年产销量预计将达到四万五千吨,连续4年增速全国第一。

如今,“三聚氰胺事件”已经过去整整十年。中国乳业协会发布的《中国乳业质量报告》显示,2017年中国婴幼儿配方乳粉抽检合格率为99.5%,三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率已连续9年保持在100%。

一路走来,很多人质疑君乐宝“出风头、爱作秀”,对此魏立华毫不在意,“就当是作秀吧,君乐宝所做的一切都是希望通过自我证明,让越来越多的消费者相信国产奶粉,相信中国乳业。”他说,随着国家政策的不断出台,中国乳制品行业正在进入高质量发展的新时代,相信中国乳业在未来还将大有作为。 

(责编:杜燕飞、李昉)

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