百勝中國CEO屈翠容：企業生態系統優化需要共生共榮

近日，由北大光華管理學院和阿裡研究院聯合舉辦的2019“看中國”思想論壇在北京舉辦，本屆論壇以“新消費、新供需、新制造”為主題。百勝中國CEO屈翠容（Joey Wat）出席論壇，分享她眼中數字經濟的力量，以及“新消費”趨勢與洞察。

右起：百勝中國CEO屈翠容、雅格爾集團總裁李如成、阿裡巴巴集團董事局主席兼首席執行官張勇、主持人季小軍

屈翠容指出，新消費是一個不斷發生的、全面的消費升級過程。中國的消費者接受新技術的速度非常快，因此，必須以數字化為核心，以大數據為依托，快速響應、挖掘、引領用戶的需求，這是推動服務產業發展的重要引擎。數字化是一個手段，但並不是目的。通過數字化可以更好地了解，更好地觸達消費者，從而提供更好的產品和服務。在產品創新方面，需要全方位的創新才可以立於不敗之地。

她還坦言，線上線下的融合，這條路並不好走。對於傳統餐飲業來說，線上線下的打通，隻能一家店一家店、一個環節一個環節推進，沒有捷徑。在生態系統優化過程中，要與合作伙伴共生共榮，創造新價值，打造敏捷創新組織，具備更強的應變能力和適應能力。

據了解，百勝中國旗下肯德基在2019天貓雙11全球狂歡節上的銷售額突破1億元，這是中國本地生活行業首個單日銷售額過億的品牌。(牛廣文）